Brandy is de engelse benaming voor brandewijn en is de verzamelnaam voor destillaten uit wijn (Cognac, Armagnac, Brandy, Brandewijn, etc.). Brandy moet minstens 6 maanden (voor vaten onder 1000L capaciteit) danwel 12 maanden (voor vaten met een capaciteit groter dan 1000L) op eikenhouten vaten hebben gerijpt. Het verschil met brandewijn is dat brandewijn niet per defenitie moet hebben gerijpt op eikenhouten vaten. De benaming brandewijn (Weinbrand) werd overigens rond de eeuwwisseling door Hugo Asbach uitgevonden.

De spaanse brandy's kenmerken zich door hun zachte smaak en milde karakter. Dit heeft echter niets van doen met een goede "brand" en de rijping maar komt eenvoudig door de mogelijke toevoeging van suiker wat in Spanje gebruikelijk en toegestaan is. Deze spaanse brandy uit Montilla is een goed alternatief voor diegene die de typische smaak van cognac niet echt facinerend vinden maar eerder als opdringerig ervaren.

• 3048 Spaanse Brandy Montilla, 38% Vol.                              € 2,45 per 100ml

Napoleon VSOP kan op zich van alles betekenen, maar ook niets. Wij kennen alle de goedkope brandy's bij de prijsvechtende supermarktketens, welke de toevoeging van "Trois Etoiles", "VSOP", "Napoleon" aan hun naam hebben en op deze manier proberen cognac te verkopen terwijl het daadwerkelijk slechts brandewijn is. Wij adviseren u eenvoudigweg te proberen!

• 3057 Franse Brandy Napoléon VSOP, 12 jaar, 38% Vol         € 3,95 per 100 ml